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糖尿病小常識(shí)之面條升糖快?那是吃的不對(duì)!

發(fā)布時(shí)間: 2016年03月24日        編輯:baoshan     點(diǎn)擊次數(shù):5362
[摘要]糖尿病小常識(shí)之面條升糖快?那是吃的不對(duì)!

 

  糖友每餐主食量建議控制在100克(生重)以內(nèi),過多易導(dǎo)致血糖升高,但成人吃面條,一頓一般在3~4兩,基本量攝入多了血糖就容易升高。
 吃面條時(shí),蔬菜基本是個(gè)點(diǎn)綴,吃的很少,而血糖沒有了蔬菜中膳食纖維的控制就易飆升。好多人吃面條,進(jìn)食速度快,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。加之我們吃的面條多是精面,這樣生糖指數(shù)也會(huì)升高,增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。
  建議糖友以后吃面條,每餐總量盡量控制在2兩之內(nèi),同時(shí)搭配2~4兩蔬菜,這樣不僅有飽腹感,還能降低血糖。糖友先吃菜后吃面條,延長(zhǎng)面條的攝入時(shí)間,對(duì)于降低血糖也非常有效果。
 建議糖友最好吃粗糧面條,如蕎麥面條、全麥面條、玉米面條等,這樣面條的生糖指數(shù)就會(huì)下降。如果吃面條多放些醋,醋可延緩面條的胃排空時(shí)間,也會(huì)降低血糖,控糖效果更好。
保山安利醫(yī)院內(nèi)一科姜玉蘭主任提示您:糖友吃面要適量,不宜食用過多面條,飲食需節(jié)制。

 

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