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糖尿病小常識之面條升糖快?那是吃的不對!
發(fā)布時間: 2016年03月24日 編輯:baoshan 點擊次數(shù):5359
[摘要]
糖尿病小常識之面條升糖快?那是吃的不對!
糖友每餐主食量建議控制在100克(生重)以內(nèi),過多易導(dǎo)致血糖升高,但成人吃面條,一頓一般在3~4兩,基本量攝入多了血糖就容易升高。
吃面條時,蔬菜基本是個點綴,吃的很少,而血糖沒有了蔬菜中膳食纖維的控制就易飆升。好多人吃面條,進(jìn)食速度快,也會導(dǎo)致血糖升高。加之我們吃的面條多是精面,這樣生糖指數(shù)也會升高,增加血糖升高的風(fēng)險。
建議糖友以后吃面條,每餐總量盡量控制在2兩之內(nèi),同時搭配2~4兩蔬菜,這樣不僅有飽腹感,還能降低血糖。
糖友先吃菜后吃面條,延長面條的攝入時間,對于降低血糖也非常有效果。
建議糖友最好吃粗糧面條,如蕎麥面條、全麥面條、玉米面條等,這樣面條的生糖指數(shù)就會下降。如果吃面條多放些醋,醋可延緩面條的胃排空時間,也會降低血糖,控糖效果更好。
保山安利醫(yī)院內(nèi)一科姜玉蘭主任提示您:糖友吃面要適量,不宜食用過多面條,飲食需節(jié)制。
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